CHIZspread Cupcakes

Bahan :
60 gr    Unsalted butter
150 gr  Caster sugar
1 btr     Telur
1 sdt    Vanilla extract
60 gr    Susu cair*
60 gr    Whipping cream*
2 gr      Cuka*
150 gr  Tepung  terigu protein sedang
¼ sdt   Garam
½ sdt   Bicarb soda
1 sdt    Cuka
(bahan yang bertanda “ * “ di aduk menjadi satu)

Cara Membuat :

1.      Campurkan butter dan sugar, kocok dengan kecepatan tinggi sampai menyatu.

2.      Lalu masukkan telur kocok perlahan, diikuti dengan vanilla extract.

3.      Masukkan ½ campuran susu dan tepung, aduk dengan spatula, setelah merata tambahkan sisa dari susu dan tepung, aduk lagi sampai merata.

4.      Masukkan garam, bicarb soda dan cuka, lalu aduk sampai merata.

5.      Panggang dalam oven dengan suhu 175˚C selama 15-20 menit.

Topping
Bahan :
125 gr  PROCHIZ Spreadable Cheese
60 gr    Whipping cream
PROCHIZ Gold parut seperlunya

Cara Membuat :
Aduk PROCHIZ Spreadable dan whipping cream sampai mengembang.

Recipe by : PROCHIZ & BARECA Magazine
Photo by : Imam Saparisman & BARECA Magazine