Coconut sprinkle cookies

Bahan  :
Blue band master gold margarine                225   gr
Gula pasir                                                           250   gr
Telur utuh ( 1 btr ), kuning telur ( 1 btr )            70  gr
Tepung protein sedang                                    325  gr
Susu bubuk                                                          20  gr
maizena                                                                20  gr
Knorr mashed potato                                         50  gr
Vanilla essence                                      secukupnya
Baking powder                                                 1/4  sdt
Potato chips di haluskan                                  50  gr

Cara membuat :
1. Kocok blue band master gold margarine dan gula lalu masukkan telur aduk rata, saring bahan kering kecuali potato chips, masukkan , aduk rata.
2. Gulung adonan bentuk bulat dan gulingkan ke kelapa parut kering dan bakar dengan suhu 150 C hingga matang, setelah dingin hias atasnya dengan coklat putih/ dark coklat yang dilumerkan.

Note :
 basahi punggung sendok dengan minyak supaya tidak lengket.

Recipe by  :  Unilever Food Solutions