Double Muffin Break

Bahan A :
250 gr  Margarine
200 gr  Gula

Bahan B :
150 gr  Kuning telur
100 gr  Telur utuh

Bahan C :
185 gr  Tepung terigu protein sedang
5 gr      Baking powder
20 gr    Maizena
20 gr    Susu bubuk

Bahan D :
75 gr    Susu cair
100 gr  Almond sliced

Tambahan untuk Muffin Coklat :
15 gr    Coklat bubuk
10 gr    Royal flavor
100 gr  Choco chip

Cara membuat :

1. Kocok Bahan A sampai creamy.
2.  Tambahkan Bahan B secara perlahan, lalu tambahkan lagi Bahan C sampai tercampur rata.
3.  Kemudian masukkan Bahan D, aduk rata sampai menjadi adonan.
4.  Setelah itu, bagi adonan menjadi dua bagian. Adonan pertama untuk muffin vanilla dan adonan kedua untuk muffin coklat dengan cara memasukkan bahan tambahan untuk muffin coklat tersebut. Lalu taburkan almond slice / choco chip di atas muffin sebelum di panggang, kemudian susun di loyang.
5. Panggang di oven dengan suhu 190˚C api atas dan 200˚C api bawah selama ± 25 menit, angkat dan sajikan.

Recipe by :Royal flavor, PT. Sangra Ratu Boga & BARECA Magazine
Photo by : BARECA Magazine