Kue kering Ketupat

Bahan A :
250 gr Butter
250 gr Margarine
100 gr Gula halus
700 gr Terigu Zircon
  50 gr Susu bubuk
   2 btr Kuning telur
   1 btr Putih telur
1/2 sdt Ny.Liem vanilla cream
  15 gr Pewarna kuning telur

Bahan B :
150 gr Butter
100 gr Margarine
  50 gr Gula halus
350 gr Terigu Zircon
  25 gr susu bubuk
   1 btr telur
1/4 sdt Ny.Liem Vanilla cream
  10 gr Pewarna hijau

Bahan C :
1 pak Yu-ai Pineapple(selai nanas)

Cara membuat :
1. Bahan A dikocok sampai rata.
2. Bahan B dikocok sampai rata.
3. Lalu timbang Bahan A 20 gr, bahan B 4gr, bahan C 10 gr.
4. Kemudian adonan dibulatkan dan dicetak dengan cetakan ketupat.
5. Panggang dalam oven dengan suhu 150 C selama 20 menit, turunkan suhu oven menjadi 100C selama+/-25 menit.
6. Menjadi 75 buah.

Note :
Ketupat besar : Kuning(20 gr ), Hijau(4gr), Isi( 10 gr ).
Ketupat kecil : Kuning(10 gr), Hijau (2 gr), Isi (4 gr).
Nanas Besar : Kuning(25 gr), Hijau(10 gr), isi (10gr).

Recipe by : Chendawaty & Bareca Magazine
Photo by : Doc. LPK Ny Liem & Bareca Magazine