Mango Chips cookies

Bahan :
A. Blue band master gold margarine         150     gr
     Blue band master cake margarine         100    gr
     vanili bubuk                                                    1   sdt
     Toffieco coffee                                              1/2  sdt
      Kopi instant (haluskan)                               1   sdt
      Gula halus                                                   200   gr
B. Havermut                                                       150   gr
     Terigu protein sedang                                250   gr
      Kelapa kering                                              100   gr
C. Kuning telur rebus(haluskan)                      4 pcs
D. Coklat chips                                                  100  gr
     Manisan mangga (potong kecil - kecil)   100  gr
E. Dekor :  coklat chips
                    manisan mangga(potong kecil - kecil)

Cara membuat :
1. Kukus / rebus telur bahan C) sampai matang, lalu ambil kuning telurnya dan haluskan.
2. Kocok bahan A) sampai lembut betul dan berwarna pucat, lalu masukkan bahan C) dan kocok lagi sampai rata.
3. Matikan mixer, lalu masukkan bahan B) dan D) kedalamnya dan aduk dengan garpu asal rata dan tercampur.
4. Ambil dengan 1 sdm / ice cream scoop adonan dan letakkan diloyang, lalu tekan - tekan dengan garpu dan atasnya hias dengan bahan E), simpan di dalam kulkas sebentar, lalu panggang dengan panas api 150 C selama 40 menit.

Recipe by : Unilever Food Solutions

Photo   by  : Unilever Food Solutions