Victorie Cookies

Bahan :
500 gr Puratos tegral satin creme cake red velvet
150 gr Telur
120 gr Susu cair
150 gr Butter
  10 gr Kulit lemon
  10 gr Kacang Pistachio

Filling :
200 gr

Cara membuat :
1. Aduk Puratos tegral satin creme cake red velvet, telur, susu cair dan kulit lemon dengan kecepatan rendah selama 3 menit.
2. Tambahkan butter yang sudah dicairkan, aduk kembali hingga adonan tercampur rata.
3. Gunakan cetakan flexipat setengah hati, isi adonan sebanyak 10 gr dan carat supercrem sebanyak 6 gr dan tutup dengan adonan sebanyak 10 gr.
4. Panggang dalam oven dengan suhu 170C selama 20 menit.
5. Setelah matang hias bagian ujung dengan white chocolate hingga sebagian cookies tercelup.
6. Taburkan potongan kacang pistachio dan terakhir hias dengan carat coverliq dark.

Recipe by : Herald Datung Banua Dalope & Bareca Magazine
Photo by : Imam Saparisman & Barecca Magazine